我司受邀擔任大廚匯網(wǎng)絡訂餐項目中央加工廚房建設的工程設計顧問工作。

作為與獨立、餐飲業(yè)態(tài)系統(tǒng)不同的廚房工程形態(tài)，中央加工廚房涉及運營內(nèi)容更豐富，各項考核、評估要求更嚴苛。如何在嚴格的控制規(guī)范下，保證中央加工廚房的運行順暢，同時充分利用相對固定的原始建筑空間成為本項設計顧問工作的難點之一。結合多年系統(tǒng)廚房工程設計經(jīng)驗和對中央加工廚房工程的深入了解，公司設計小組在短時間內(nèi)拿出了一套既符合現(xiàn)有建筑建構，同時充分利用有效空間、流程順暢的設計方案，得到客戶的認可。